לילה אחד, בבר תל אביבי, מתהפך עולמה של דנה בארי. היא נעצרת באשמת גנבה ממקום עבודתה. דנה פותחת במאבק להוכחת חפותה ואף מוצאת במהלכו אהבה גדולה. אבל בתוך כך נוחתת עליה מכה נוספת: איש זקן מטיח בה שהיא נכדתו של גנב. הוא טוען שסבה של דנה, הרבי מאסרגום, אסף את כספם של כל בני קהילתו כדי להסדיר את בריחתם מהונגריה הכבושה על ידי הנאצים - ולבסוף נסע לבדו והשאיר מאחור את צאן מרעיתו.
דנה פגועה ונרעשת, יוצאת למסע אל העבר של משפחתה ובעזרת יומניה של אגי פרקש, פסיכולוגית ופרטזנית לשעבר, שפגשה בבית אבות.
בהדרגה נפרשת בפניה עלילת גבורה היסטורית עוצרת נשימה מימי מלחמת העולם השנייה, שמשולב בה סיפור אהבה גדול מהחיים אך גם שובר לב. בתום סיפורה של אגי מתבררות לדנה הנסיבות האמיתיות שבהן נמלט סבא מאירופה. אבל השאלה מה עלה בגורל אהובה של אגי, שנעלם שלושים וחמש שנים קודם לכן, ממשיכה להסעיר את דמיונה. דנה מתגייסת בהתלהבות לפתרון התעלומה הזאת, ומצליחה לבסוף גם לפתור את התלבטויותיה בנוגע לאהבת אמת.
זאבים בשלג הוא סיפור מרתק, מרגש ומפתיע המתאר שתי אהבות גדולות, סוערות ונואשות המנסות לשרוד בצל המלחמות. סגנונה הידוע והסוחף של אורלי קראוס-ויינר הופך את הקריאה לחוויה מסעירה שאי אפשר לקטוע אותה עד לסוף הסיפור.
זאבים בשלג הוא ספרה השמיני של אורלי קראוס-ויינר, מחברת רבי-המכר "דיוקן הונגרי", "מחול הפלמינגו", "המערבולת", "אהבה לפי הספר", "מלכת הלבבות", "התרוממות" ו"נחיתת חרום".