ד"ר עזי פז הוא ביולוג, ראש החוג לביולוגיה במכללת בית ברל. כתב ספרים, מדריכים ומאמרים בנושאי הטבע בארץ ישראל. ספרו "מדריך לציפורים בישראל" יצא לאור בהוצאת כתר.
