סוזי דוד

סוזי דוד נולדה בבולגריה וספגה את אהבת הבישול במטבח של אמה וסבתה, שהיו בו תנור פחמים וקערות נחושת וניחוחות של בישול ספרדי. ספרה "המטבח הספרדי" מכיל מתכונים שעברו מדור לדור במשפחתה, ומקצתם לוקטו אצל קרוביה וידידיה יוצאי ארצות הבלקן.