פיליס גלזר

פיליס גלזר היא מן הבשלניות הנודעות בארץ, מתמחה במזון טבעי. יועצת קולינרית של מפעלי מזון, בעלת טורי בישול בעיתונות ומחברת ספרי בישול. גלזר מרכזת את תחום הבישול הבריא במרכז ההדרכה של Spices לצד כתיבתה המגוונת בענייני אוכל בעיתונים ובכתבי עת. היא מנחה סדנאות בישול ובהן היא מדגימה מתכוני בריאות. ספרה "המטבח של פיליס" יצא לאור בהוצאת כתר.